Colombina

Recipe

Guayaba irresistible: Lleva tus postres a otro nivel con estas donas rellenas de dulce de Guayaba

February 12, 2024
Consiente a tus seres queridos con una delicia de Guayaba: Donuts rellenas de dulce de Guayaba, ¡perfectas como postre de San Valentín o cualquier ocasión especial!

¡Prepárate para añadir un toque de dulzura a tu vida! Si buscas postres fáciles, ponte el gorro de chef y sumérgete en nuestra fabulosa nueva receta. Nuestros amigos en Alicia's Co. nos han contado el secreto de esta deliciosa y sencilla maravilla de donas de Guayaba que te dejará chupándote los dedos. Es justo lo que que estabas buscando para darle un giro a tus postres o cualquier reunión divertida. (Un gran agradecimiento a Alicia's Co. por compartir esto con nosotros).

Este deliciosos manjares no son unas donas comunes y corrientes, son pequeños bocados de felicidad esperando ser devorados. Con su irresistible combinación de masa de brioche esponjosa y relleno de pasta de guayaba dulce, estas donas te sacarán una sonrisa sin importar la ocasión. Perfecta para una mañana de domingo tranquila o una celebración con familia y amigos, esta versátil preparación es la compañía perfecta para cualquier momento al que quieras agregarle un toque dulce. Además, no solo son deliciosas, también son un espectáculo a la vista. Prepárate para impresionar a tus invitados con estas donuts rellenas de dulce de Guayaba que se acabarán en segundos.


Receta de donas de guayaba Colombina:

¡Prepárate para preparar una montaña de estas apetitosas donas rellenas de dulce de Guayaba! Aquí tienes lo que necesitarás:

 

Guava Paste-filled Brioche Doughnuts on a white plate with a drizzle of dulce de leche, perfect for Valentine's Day desserts or Any Occasion

 

Ingredientes:

  • 10.5 g (2½ cucharadas) levadura activa seca
  • 30 ml agua tibia
  • 2 g (1/2 cucharada) azúcar blanco
  • 455 g harina de pan
  • 240 ml leche entera tibia
  • 56 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 3 yemas de huevo (50 g)
  • 30 g azúcar granulado
  • 1/4 cucharada de sal kosher
  • Aceite vegetal o de canola (para freír)
  • 1 taza azúcar en grano (para cobertura)
  • Dulce de Guayaba Colombina (aproximadamente 40 g por dona, para el relleno)

 

Instrucciones:

 

  1. ¡Comencemos activando la levadura! Mezcla agua tibia, azúcar y levadura seca activa en un vaso. Déjalo reposar unos minutos hasta que esté espumoso y listo para hacer su magia.
  1. ¡Ahora es momento de hacer magia con la masa! En un bowl, combina harina, leche tibia, mantequilla, las yemas de huevo, el azúcar, la sal y tu mezcla de levadura activada. Revuélvelo hasta que se convierta en una masa homogénea.
  1. Manos a la obra, o a la masa. Ponte a amasar hasta que la consistencia esté suave, elástica y lista para estar a la “altura” a la ocasión. Luego, deja que haga su magia en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.
  1. Extiende la masa y córtala en círculos y dale forma a la magia. Coloca una cucharada de dulce de Guayaba Colombina en el centro de cada círculo, luego dobla la masa para encerrar la mermelada en su interior.
  1. Deja que tus donas bebés vuelvan a crecer hasta que estén esponjosas y suaves. ¡Luego es hora de freír! Sumerge estas delicias en aceite caliente y mira cómo se transforman en las donas caseras perfectas.
  1. Una vez que tus donas estén doradas y crujientes, sumérgelas en un poco de azúcar granulado mientras estén calientes. Porque, ¿por qué conformarse con lo ordinario cuando puedes tener un toque extra de perfección azucarada?
  1. Ahora viene la mejor parte, ¡a disfrutar! Ya sea que te estés dando un festín de donas en en solitario o compartiendo el amor y la magia con amigos y familiares, estas donas rellenas de dulce de Guayaba seguramente se robarán el show.

 

 

Guava Paste-filled Brioche Doughnuts on a white plate with a drizzle of dulce de leche, perfect for Valentine's Day desserts or Any Occasion

 

Mostrando tus delicias:

¡Pero espera, hay más! Estas donas rellenas de dulce de Guayaba no solo son deliciosas, también son un espectáculo a la vistata. Eleva la presentación de tus postres exhibiendo estos deliciosos manjares en un soporte para postres de niveles o en un plato de madera rústico adornado con flores frescas. Añade un poco de color y diversión con chispas de colores o brillantina comestible para un toque extra de brillo. Y no te olvides de tomar algunas fotos para antojar a todos en tu Instagram. Con una presentación como esta, tus invitados no podrán resistirse a sumergirse en estas donas rellenas de dulce de Guayaba y saborear cada delicioso bocado.

 

 

Conclusión

Aquí está: la receta para una obra maestra culinaria que es tan deliciosa como hermosa. Con estas donas rellenas dominarás las recetas con Guayaba y podrás crear momentos inolvidables, además de sorprender a tus invitados con tu creatividad y habilidades culinarias. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente te estés dando un gusto, estas donas seguramente deleitarán e impresionarán a quien las pruebe. ¡Así que adelante, disfruta de lo mejor de nuestras recetas para hornear y que comience la magia!

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